チャレンジ賞24 木頭ゆずクラスター協議会
- 該当カテゴリー>
- ６次産業化
- 農商工連携
- 輸出
６次産業化を核とした「木頭ゆず」産地の活性化
パリ展示会でのPR
木頭ゆず6次産業化商品
海外バイヤーによる産地視察
概 要
- 那賀町で青果主体で生産されてきた「木頭ゆず」について農業協同組合と地域企業が連携し、加工品を開発・販売
- ゆずを用いた郷土料理の普及活動、全国商談会への出展や百貨店で「木頭ゆずフェア」を開催するなど販路拡大に向けＰＲ
- フランスの外食産業をターゲットに青果ゆずを輸出
成 果
- フランスの有名シェフやバイヤーに高く評価され、輸出量が240kgから1,500kgに増加
（Ｈ26-27） - 海外での評価がマスコミに大きく取り上げられ、多くの商談につながり、加工用単価も77円/kgから131円/kgへ上昇（Ｈ25-27）
- 大手流通企業のＰＢ商品に採用され、協働で「木頭ゆず」を全国展開
お問い合せ先木頭ゆずクラスター協議会
〒771-5406 徳島県那賀郡那賀町延野字王子原31-1
TEL:0884-62-3776 FAX:0884-62-1115 E-mail:nogyo@naka.i-tokushima.jp