11 特定非営利活動法人 南魚沼もてなしの郷
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- 「食」の提供・活用
- インバウンド
- 子ども（教育・体験）
魚沼産コシヒカリのど真ん中で、選別作業の実演を見ながら
農家の苦労を学びながら、お米文化をまるごと体験
宿場町を再現した塩沢宿牧之通り
外国人ツアーによる餅つきの様子
お米食べ比べ体験の様子
概 要
- おにぎり、甘酒、和菓子の店舗を巡る「塩沢宿もてなし手形」を企画し、旅行会社へ販売。
- お米の選別や食べ比べ、餅つき体験などの郷土料理体験をメニュー化。
- 玄米食体験として郷土料理「けんさん焼き」をアンテナショップで販売。
成 果
- 魚沼産コシヒカリ発祥の地としての知名度向上。
- 「塩沢宿もてなし手形」は年間３万人が利用。
- 外国人旅行者数が50人から150人に増加（H24-H28）。
- 観光客の滞在時間が増加し、地域の土産物店等の売上が向上。
お問い合せ先特定非営利活動法人 南魚沼もてなしの郷
〒949-6408 新潟県南魚沼市塩沢1132−1 越光玄米蔵3F
TEL:025-782-5105 FAX:025-782-5124 E-mail:miyata-t@npo-m.org