ディスカバー 農山漁村の宝
検索サイト 選定地区のオススメ商品紹介はこちら
TOP > 選定地区紹介 > 第5回選定地区一覧 > ⼤崎の⽶『ささ結』ブランドコンソーシアム

06 ⼤崎の⽶『ささ結』ブランドコンソーシアム おおさきのこめ「ささむすび」ぶらんどこんそーしあむ

  • 該当カテゴリー>
  • 6次産業化
  • 企業・地域住⺠・⼤学との連携
  • 復興

ササニシキ系の復権で震災復興を!

概 要

  • ササニシキ発祥の地である⼤崎市で新品種開発に取り組み、環境配慮、⾷味の基準をクリアした新ブランド⽶「ささ結」を発表。
  • 仙台都市圏の家族向けの⽥植え等の体験イベントを実施し、環境配慮型農業や世界農業遺産の認定をPRするほか、学校給⾷への提供も⾏う。
  • 酒蔵とも連携し、「純⽶⼤吟醸酒ささ結」を開発・販売。

成 果

  • H27年度に販売を開始した「ささ結」は、H29年度には、5kgで約2,500円と⾼価格帯で販売され、約5,200万円を売上。
  • H28年度から⽣産を開始した「純⽶⼤吟醸酒ささ結」はH29年度に約500万円を売上。
  • ササニシキ系の⾷味コンテストを実施し、⽣産技術の向上、多様な⾷のニーズへの対応にも取り組む。

お問い合せ先大崎の米『ささ結』ブランドコンソーシアム

〒989-6153 宮城県大崎市古川七日町1-1
TEL:0229-23-7090 FAX:0229-23-7578 E-mail:nourin@city.osaki.miyagi.jp