15SAKU酒蔵アグリツーリズムさくさかぐらあぐりつーりずむ
推進協議会すいしんきょうぎかい

コミュニティ部門

13の酒蔵がひしめく蔵人になれるまち

概 要

• 酒蔵に蔵人くらびととして宿泊し、日本酒造りを体験できる世界初の酒蔵ホテルとして、インバウンドを誘致。
• 空白地帯とされる軽井沢・長野間に位置する佐久の新たな冬のコンテンツとして、日本酒文化の神秘性、魅力を国内外に発信。

成 果

• 令和元年度に立ち上げた取組ではあるが、蔵人体験人数は135人（令和２年度）から300人（令和３年度見込み）に増加。
• コロナによりインバウンドの受入はできていないが、国内在住の外国籍の顧客（約１割）も含め、顧客満足度は高い（100％）。