09 株式会社金沢大地・アジア農業株式会社・金沢農業
～能登の里山里海を再評価し、有機農業を推進～
有機大豆のほ場
加工食品
経 緯
- 環境保全型農業を実施するため、平成９年、金沢農業を設立。
- 有機農産物の加工・販売のため、平成14年に金沢大地を設立。
- 耕作放棄地再生等のため、平成21年、アジア農業を設立。
取組内容
- 米、麦、大豆、蕎麦、野菜等を有機栽培。経営面積337haの日本最大規模の有機農業経営体。
- 伝統製法にこだわった調味料、豆腐、納豆、スイーツ等、100品目超の加工商品をインターネットや直営店で販売。
成 果
- 経営面積は平成９年の45haから、平成24年には337haまで拡大。食料自給率向上等に寄与。
- 自社ネットショップでの売上高は、８百万円（平成20年度）から26百万円（平成24年度）まで
拡大。
方 針
- 能登の里山里海の世界農業遺産認定を契機に、更なる能登ブランドの商品開発を推進。
- サポーターとの顔の見えるつながりを活かした、農場体験の提供等を通じて、地域振興に貢献。
お問い合せ先株式会社金沢大地
石川県金沢市八田町東９
TEL：076-257-8818 FAX：076-257-8817