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15 福岡 富士子
個人部門
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- ジビエ
- 鳥獣被害防止
- 食育・教育
ジビエで備える、ジビエで守る、わたしたちのふるさと

農業被害対策有害鳥獣捕獲

ジビエ商品開発 イノシシレトルトカレー

狩猟セミナー箱罠講習(石川県主催)
概 要
- イノシシやシカによる獣害に悩まされる農家の声を耳にしたことを契機に、「命を奪うだけで終わらせたくない」という思いを持ち、狩猟の道へ。女性の視点で山と町を繋ぐ架け橋となり、獲った命を食として届ける「ジビエふじこ」として活動開始。
- 女性猟師として狩猟による獣害対策と命の循環を大切にし、ジビエを通じ地域資源の活用、防災食や食育プログラムを推進。地域コミュニティや教育機関、地域おこし協力隊と連携し、地域の命や防災意識を高める体験型活動を展開し、持続可能なジビエ利活用体制を構築。
成 果
- 捕獲したイノシシ・シカをジビエとして活用し、地域資源の循環や農作物被害の軽減に貢献。獣害対策として捕獲した動物の廃棄ゼロを実現。加工品や防災食を開発し、年間200人超の食育体験参加者を受け入れ、地域経済循環と雇用創出に寄与。
- 法人化した女性猟師ネットワーク「狩女の会」を全国展開し、50名以上のメンバーが在籍。地元自治体や教育機関と連携し、震災後は防災教育と食育を結びつけた活動を強化。地域活性化と若年層啓発に成功。
お問い合せ先合同会社 狩女の会
〒923-1205 石川県能美市宮竹町ハ41番地1
TEL:080-9467-6965 E-mail:karijonokai@gmail.com
[HP/EC/SNS] http://www.karijonokai.com
