概　要

• 過疎高齢化の進む地域で、温浴施設「伊自良温泉」が指定管理制に移行するのに伴い、山村の豊かな資源を活かした地域活性化・農泊に取り組む。
• 福井県で初めて、国産の薪ボイラー「ガシファイヤー」を導入し、温泉の加温に活用。また、燃料となる薪は地域の間伐材や古材などを活用し、山村らしい地球温暖化防止に取り組んでいる。山村の食文化を多くの人に味わってもらう山郷レストラン「いじら・やきはた食堂」を営業し、山村の食をふんだんに使ったお膳料理を提供。