ディスカバー 農山漁村の宝
TOP > 選定地区紹介 > 第6回選定地区一覧 > ミナミ産業株式会社

19 ミナミ産業株式会社 みなみさんぎょうかぶしきがいしゃ

ビジネス部門

  • 該当カテゴリー>
  • ⾷育・教育
  • 輸出
  • 企業との連携

世界に⽇本の⾖腐を広げるプロジェクト

概 要

  • 農研機構などと連携し、高機能性大豆「ななほまれ」の研究を行い、高付加価値大豆の普及を図る。
  • 大豆製品の海外販路開拓事業に取り組み、海外28ヶ国へ輸出。また海外で食育イベント等も実施。

成 果

  • 国産大豆製品の輸出額は、約3,600万円から5,100万円に増加(H26~H30)した他、大豆栽培面積も160ha(H30)まで拡大。
  • 「おからの出ない大豆丸ごと豆腐技術」を開発し、当該技術を活用した新規開業支援に取り組み、65店舗の新規開業に貢献。

お問い合せ先ミナミ産業株式会社

〒510-0025 三重県四日市市東新町3-18
TEL:059-331-2158 FAX:059-331-7324 E-mail:info@minamisangyo.com