23 浄謙寺
コミュニティ部門
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- 農林漁業、農村⽂化体験
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⾝も⼼もよろこぶ芸北精進イタリアン浄謙寺
イタリアン精進料理の本膳、二の膳、デザート
スタッフとインターン生の調理風景
イタリアン精進料理前の法話風景
概 要
- 地域の魅力と仏教を伝えるため、地元産野菜を用いて作ることが可能なイタリアン精進料理の取組を実施。
- 料理の提供だけではなく、住職とともに読経や説法も合わせて実施。
成 果
- イタリアン精進料理に参加する者は年間約2,000人（H26～H30）。
- 近年は料理に使ってほしいと珍しいイタリアン野菜を栽培する者が増えたり、来客増に伴い道中に野菜の無人市ができるなど地域にも影響をもたらしている。
お問い合せ先浄謙寺
〒731-2312 広島県山県郡北広島町奥原161
TEL:0826-35-0730 FAX:050-5812-1423 E-mail:shiunzan2@gmail.com